• Vive les restes !

    Aujourd'hui j'ai ouvert mon frigo et me suis retrouvée embêtée parce que j'avais du lait de coco ouvert et des yaourts au lait de soja et à la vanille proches de leur date de péremption dont je ne savais que faire. J'avais aussi des restes de pain trop secs. Du coup je me suis dit allez hop ! J'ai mélangé le reste de lait avec un yaourt, j'ai passé les morceaux de pain au grille-pain, fait fondre un peu de margarine végétale dans une poêle puis trempé le pain dans le mélange avant de les déposer dans la poêle. Avec un peu de sucre roux ajouté sur la fin ça a caramélisé. Il me restait un peu du mélange coco/yaourt vanille alors je l'ai versé sur un des morceaux. C'était simplissime, délicieux et vegan ! 

     

     

     

     


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